Mgr Monika Stromkie-Złomaniec

Dietetyczka kliniczna, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Od ponad 15 lat pracuje z pacjentami, a od 8 lat prowadzi prywatny gabinet dietetyczny oraz blog www.zkaloriami.pl, gdzie dzieli się wiedzą i doświadczeniem, szczególnie w obszarze wpływu mikrobioty jelitowej i zdrowia jelit na kondycję całego organizmu. Autorka licznych artykułów publikowanych w czasopismach specjalistycznych i popularnonaukowych. Doświadczona prelegentka – regularnie prowadzi webinaria dotyczące żywienia, skierowane zarówno do specjalistów, jak i pacjentów. Często występuje w roli eksperta w audycjach radiowych i programach telewizyjnych. Współautorka trzech książek edukacyjno-kulinarnych: „Dieta w ciąży”, „Karmię piersią, jem zdrowo” oraz „Żywienie dziecka w pierwszym roku życia”. Jej aktualne zainteresowania naukowe i praktyczne koncentrują się wokół mikrobioty jelitowej, celowanej probiotykoterapii oraz wpływu colostrum na odporność i dobrostan organizmu.